Catalogo Laboratori Esperenziali

• Target: Attività pensata per bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie che desiderano avvicinarsi in modo semplice, diretto e coinvolgente al mondo della fattoria. Ideale per gruppi scolastici, famiglie e piccoli esploratori curiosi di scoprire gli animali, i mestieri rurali e le tradizioni legate alla vita contadina. Perfetto anche per chi ama imparare osservando, toccando e sperimentando in prima persona.

• Presentazione dell’azienda e degli animali.

• Visita guidata con spiegazione prodotti derivati dal latte e dagli animali da carne.

• Visita recenti animali

• Dimostrazione pratica della mungitura

• Disegna il tuo animale preferito

• Merenda a km 0 con i prodotti locali oppure pranzo

• Durata: 2 ore

CONSIGLIATO AI BAMBINI SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE

• COSTO: Contattaci

• Target: Attività rivolta a bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie interessati a scoprire l’arte del formaggio tradizionale. Adatta anche a famiglie e appassionati del mondo rurale. Possibilità di modulare il laboratorio per un pubblico adulto su richiesta.

• Presentazione dell’azienda e degli animali.

• Descrizione dei prodotti: casu (formaggio); regotu (ricotta); yoddu (Yogurt).

• Visita recinti animali

• Dimostrazione pratica della caseificazione tradizionale “a casu frittu”

• Chiacchierata su quanto fatto

• Disegna i formaggi e gli animali da latte

• Merenda a km 0 con i prodotti locali oppure pranzo

• Durata: 3 ore

CONSIGLIATO AI BAMBINI SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE

*Possibilità attivazione di un laboratorio adatto per gli adulti.

• COSTO: Contattaci

• Target: Pensato per bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie, ma adatto anche a famiglie e gruppi curiosi di scoprire i dolci tipici della tradizione martese. Un laboratorio creativo, sensoriale e gustoso, ideale per chi ama sperimentare con le mani… e con il palato!

• Presentazione dell’azienda.

• Descrizione dei dolci tradizionali: casadinas; pabassinos; dulches a saccheddu; cotzulos de pistiddu; catò de mendula; amaretes.

• Dimostrazione pratica di alcuni dolci (in base alla stagionalità)

• Cottura dolci e assaggio

• Chiacchierata su quanto fatto

• Disegna il tuo dolce preferito

• Merenda a km 0 con i prodotti locali oppure pranzo

• Durata: 3 ore

CONSIGLIATO AI BAMBINI SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE

*Possibilità attivazione di un laboratorio adatto per gli adulti.

• COSTO: Contattaci

• Target: Attività adatta a bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie, pensata per far conoscere il ciclo delle stagioni, l’orto e gli ortaggi attraverso l’osservazione, il gioco e la pratica. Ideale anche per famiglie, educatori e gruppi. Laboratorio attivabile anche per adulti su richiesta.

• Presentazione dell’azienda.

• Descrizione attività: s’ortu de ierru (l’orto invernale) e s’ortu de istadiale (l’orto estivo) | dialogo sulla stagionalità e sulle tipologie di ortaggi.

• Osservazione dell’orto didattico / i nomi degli ortaggi in sardo

• Laboratorio dell’orto: piantumazione / semina ortaggi 

• Disegna l’orto e gli ortaggi

• Merenda a km 0 con i prodotti locali oppure pranzo

• Durata: 2 ore

CONSIGLIATO AI BAMBINI SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE

*Possibilità attivazione di un laboratorio adatto per gli adulti.

• COSTO: Contattaci

• Target: Laboratorio dedicato a bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie, pensato per scoprire grani antichi, farine e paste tradizionali attraverso la manipolazione e l’esperienza diretta. Attività adatta anche a famiglie, gruppi o adulti interessati alle tradizioni locali.

• Presentazione dell’azienda.

• Spiegazione sugli ingredienti: 

1. le diverse tipologie di grani antichi autoctoni dell’Anglona; 

2. le diverse tipologie di farina e gli antichi metodi di molitura;

3. le paste fresche tradizionali diffuse a Martis: lisanzas; cijones; curunzones e seadas.

• Laboratorio di alcune tipologie di paste fresche

•  Disegna le spighe di grano e l’attività appena svolta

• Merenda a km 0 con i prodotti locali oppure pranzo

• Durata: 3 ore

CONSIGLIATO AI BAMBINI SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE

*Possibilità attivazione di un laboratorio adatto per gli adulti.

• COSTO: Contattaci